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세월이 흘러도 변치 않는 광주의 맛, 송정 떡갈비 골목 ‘화정떡갈비’
#2TV생생정보 #광주맛집 #송정떡갈비골목 #화정떡갈비 #전통의맛
📍 지역 대표 맛집 '화정떡갈비'
광주 송정 떡갈비 골목은 오랜 세월 지역민과 관광객의 사랑을 받아온 전통 맛의 거리입니다. 그중에서도 화정떡갈비는 2TV 생생정보 2447회에 소개된 대표 맛집입니다.
고소한 불향과 부드러운 식감의 조화, 정통 떡갈비의 진수를 맛볼 수 있는 곳입니다.
🥢 떡갈비의 특별한 비법
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화정떡갈비는 순수 한우만을 사용해 깊은 풍미를 자랑합니다. 손질에서 양념, 숯불 구이까지 모든 과정이 수작업으로 이루어집니다.
- 한우 특유의 육즙을 그대로 살린 전통 조리법
- 숯불 온도 조절로 육향 강화
- 단맛·감칠맛의 비율이 완벽한 양념 비율
🍴 메뉴 구성과 가격 정보
| 메뉴명 | 가격 | 특징 |
|---|---|---|
| 한우 떡갈비 정식 | 18,000원 | 대표 인기 메뉴 |
| 떡갈비+갈비탕 세트 | 22,000원 | 풍성한 조합 |
| 어린이 떡갈비 | 9,000원 | 가족 고객 선호 |
모든 메뉴에는 반찬이 정갈하게 제공되며, 직접 담근 김치와 겉절이가 별미로 꼽힙니다.
🚗 방문 꿀팁과 위치 안내
📍 주소: 광주광역시 광산구 광산로29번길 6
☎ 전화: 062-944-1275
- 주차는 가게 건물 뒤편 이용 가능
- 점심 시간대는 대기 필수, 오후 1시 이후 방문 추천
- 포장 및 단체 예약 가능
⭐ 생생정보 속 한 줄 포인트
"세월이 흘러도 변치 않는 맛, 한입에 녹아드는 광주의 자부심!"
❓ FAQ 자주 묻는 질문
떡갈비는 미리 예약해야 하나요?
점심시간 피크 타임에는 대기 인원이 많아 예약 후 방문을 권장합니다.
포장 주문도 가능한가요?
네, 포장 서비스가 제공되며 포장 시에도 떡갈비의 맛과 향을 그대로 즐길 수 있습니다.
아이들과 방문해도 괜찮나요?
가족 단위 손님이 많습니다. 어린이 메뉴도 준비되어 있어 아이들과 함께 즐기기 좋습니다.
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